Jurnal Abdimas ITEKES Bali
https://ejournal.itekes-bali.ac.id/index.php/jai
<hr /> <table width="100%"> <tbody> <tr> <td width="21%"><img src="https://ejournal.itekes-bali.ac.id/public/site/images/admin/cover-depan.png" width="1000" height="1410" /></td> <td width="21%"> <p> Journal title<br /> Initials<br /> Frequency<br /> DOI Prefix<br /> Print ISSN<br /> Online ISSN<br /> Editor-in-chief<br /> Publisher<br /> Indexing</p> </td> <td width="60%"> <p>: <strong>Jurnal Abdimas ITEKES Bali </strong><br />: <strong>JAI</strong><br />: <strong>2 issues per year</strong><br />: <strong>https://doi.org/10.37294<br /></strong>: <a href="https://issn.brin.go.id/terbit/detail/20211221182121713"><strong>2809-5189</strong></a><br /><strong>: <a href="https://issn.brin.go.id/terbit/detail/20210804112293543">2807-9426</a></strong><br />: <strong>I Ketut Swarjana, SKM., MPH., Dr.PH</strong><br />: <strong>LPPM ITEKES Bali</strong><br />: <strong>Google Scholar</strong></p> </td> </tr> </tbody> </table> <hr /> <p><strong>Jurnal Abdimas ITEKES Bali (JAI)</strong> merupakan jurnal yang diterbitkan oleh Institut Teknologi dan Kesehatan (ITEKES) Bali dan merupakan wadah publikasi hasil kegiatan Pengabdian Masyarakat yang dilaksanakan oleh Akademika di Indonesia. Jurnal Abdimas ITEKES Bali merupakan Jurnal Elektronik yang dikelola secara profesional dengan menggunakan Open Jurnal System.</p> <p>Jurnal Abdimas ITEKES Bali diterbitkan dua kali dalam setahun yaitu pada bulan Mei dan November oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Institute Teknologi dan Kesehatan (ITEKES) Bali<br />Alamat Redaksi: Jalan Tukad Balian No. 180 Renon, Denpasar Bali.</p> <p> </p>Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Institute Teknologi dan Kesehatan (ITEKES) Balien-USJurnal Abdimas ITEKES Bali2809-5189Pemberian Penyuluhan Kesehatan Sebagai Upaya Pengendalian Hipertensi Kepada Keluarga Pasien Yang Akan Dilakukan Anestesi
https://ejournal.itekes-bali.ac.id/index.php/jai/article/view/663
<p><strong>ABSTRAK</strong></p> <p>Hipertensi merupakan peningkatan tekanan darah sistolik melebihi 140 mmHg dan atau tekanan darah diastolik melebihi 90 mmHg. Adanya kondisi hipertensi dapat mempengaruhi prosedur operasi yang akan dijalani oleh pasien, hal ini karena beberapa obat anestesi dapat menurunkan tekanan darah selama proses pembiusan. Maka penting untuk memantau penggunaan obat anti hipertensi yang sedang dikonsumsi oleh pasien agar tidak terjadi penurunan tekanan darah secara berlebihan akibat pengaruh obat anti hipertensi dan juga obat anestesi yang diberikan. Sebab kondisi penurunan tekanan darah secara berlebihan justru akan menjadi masalah baru, terutama apabila operasi sedang berlangsung dan memperpanjang waktu pulih sadar pasca anestesi umum. Tujuan dari PKM ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan keluarga dan pasien tentang resiko komplikasi hipertensi pada saat menjalani prosedur anestesi dan pembedahan. Metode yang digunakan pada PKM ini adalah penyuluhan dan pendekatan kepada keluarga dan pasien yang akan melakukan operasi dan anestesi di poli anestesi tentang hipertensi, penggunaan obat hipertensi, prosedur pembedahan dan anestesi dengan penyakit hipertensi dan tatalaksana agar tensi tetap stabil dan teratur baik selama proses pembedahan, maupun selama perawatan. Adapun kegiatan ini dilakukan dengan persiapan materi, leaflet, dan pemberi penyuluhan serta melakukan <em>posttest</em>, selanjutnya pada tahap proses yaitu memberikan edukasi secara langsung, dan setelah kegiatan penyuluhan dilakukan <em>posttest</em> untuk mengevaluasi pemahaman peserta tentang materi yang diberikan. Hasil yang diperoleh yaitu dari 20 peserta yang mengikuti setelah dilakukan <em>pretest</em> dan <em>posttest</em> maka diperoleh hasil <em>pretest</em> dengan rata rata nilai <em>pretest</em> 60, dan setelah dilakukan pemberian edukasi dan posttest diperoleh hasil rata rata nilai <em>posttest</em> adalah 90. Kesimpulan pada PKM ini yaitu pemberian penyuluhan tentang upaya pengendalian hipertensi kepada keluarga pasien dapat meningkatkan pengetahuan keluarga pasien dan pasien akan pentingnya menjaga tekanan darah pasien ketika akan dilakukan tindakan operasi di praanestesi, maka dari itu penting melakukan pendekatan dan pendampingan kepada pasien dan keluarga akan pengendalian hipertensi agar pasien dapat memahami bahaya dari hipertensi.</p> <p><strong>Kata Kunci: </strong><em>Pengetahuan keluarga, Hipertensi Praoperasi, Anestesi</em></p>Emanuel Ileatan LewarYustina YusniawatiI Wayan Agus MaharyawanI Gde Agus Shuasedana PutraRani Valentina Angelina Djami
Copyright (c) 2025 Emanuel Ileatan Lewar, Yustina Ni Putu Yusniawati, I Wayan Agus Maharyawan, I Gde Agus Shuasedana Putra, Rani Valentina Angelina Djami
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
2025-11-012025-11-01511910.37294/jai.v5i1.663SPEAK UP, BE SAFE: Pemberdayaan Peer Group Untuk Pencegahan Kekerasan Seksual Pada Remaja Di SMP Negeri 3 Kubutambahan
https://ejournal.itekes-bali.ac.id/index.php/jai/article/view/692
<p><strong>ABSTRAK</strong></p> <p>Kasus kekerasan seksual pada remaja terus meningkat, namun masih banyak yang tidak terlaporkan karena faktor tabu, ketakutan, dan kurangnya pengetahuan serta keterampilan melapor. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, sikap, dan keterampilan siswa dalam mencegah serta melaporkan kekerasan seksual melalui pendekatan edukasi interaktif berbasis <em>peer group empowerment</em>. Kegiatan dilaksanakan di SMP Negeri 3 Kubutambahan, Kabupaten Buleleng, Bali, melibatkan 60 siswa kelas VIII dan IX yang dipilih secara <em>purposive</em>. Edukasi dilakukan setiap hari Jumat selama satu bulan melalui ceramah interaktif, diskusi kelompok, roleplay berbasis kasus nyata, dan simulasi pelaporan. Hasil pre-test menunjukkan hanya 22% siswa mengetahui cara melapor, dengan skor rata-rata pengetahuan 56,2; sikap 48,7; dan keterampilan melapor 42,0. Setelah intervensi, ketiga aspek meningkat signifikan menjadi 85,1; 82,5; dan 80,3 (p < 0,001). Data kualitatif dari wawancara dan observasi mendukung temuan tersebut, menunjukkan peningkatan keberanian siswa untuk berbicara dan mengenali bentuk kekerasan seksual. Program ini terbukti efektif dan dapat direplikasi sebagai upaya pencegahan kekerasan seksual di sekolah.</p> <p><strong>Kata kunci:</strong> kekerasan seksual, remaja, edukasi interaktif, <em>peer group,</em>pencegahan</p>Cindy Meilinda SariLina Anggraeni DwijayantiLuh Ayu PurnamiKadek Ayu SuarminiNi Ketut Ayu WulandariKrish Naufal Anugrah Robby
Copyright (c) 2025 Cindy Meilinda Sari, Lina Anggraeni Dwijayanti, Luh Ayu Purnami, Kadek Ayu Suarmini, Ni Ketut Ayu Wulandari, Krish Naufal Anugrah Robby
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
2025-11-012025-11-0151101610.37294/jai.v5i1.692Edukasi Melalui Video: Upaya Peningkatan Pengetahuan Ibu Hamil Tentang Postpartum Blues
https://ejournal.itekes-bali.ac.id/index.php/jai/article/view/781
<p><strong>ABSTRAK</strong></p> <p><em>Postpartum blues</em> merupakan masalah psikologis yang sering dialami ibu pada masa nifas dan dapat berdampak negatif terhadap kesehatan ibu maupun perkembangan bayi jika tidak ditangani sejak dini. Salah satu upaya pencegahan yang efektif adalah pemberian edukasi kesehatan pada ibu hamil trimester III. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan ibu hamil mengenai pencegahan <em>postpartum blues</em> melalui media edukasi berbasis video. Metode pelaksanaan dilakukan dengan penyuluhan interaktif, pemutaran video edukasi, serta sesi diskusi dan tanya jawab. Partisipan dalam pengabdian ini adalah 24 ibu hamil yang datang pada kelas hamil di Puskesmas III Denpasar Utara. Evaluasi dilakukan dengan membandingkan tingkat pengetahuan sebelum dan sesudah kegiatan melalui kuesioner sederhana serta ujian efektivitas video dengan uji wilcoxon. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan ibu hamil mengenai faktor risiko, tanda dan gejala, serta strategi pencegahan <em>postpartum blues</em>. Adapun hasil dari penyuluhan sebelum diberikan video edukasi sebagian besar responden (70,8%) memiliki pengetahuan cukup tentang <em>postpartum blues</em> sedangkan setelah diberikan edukasi sebagian besar mitra memiliki pengetahuan baik yaitu 83,3%. Hasil analisis perbedaan menggunakan uji wilcoxon didapatkan perbedaan pengetahuan ibu hamil sebelum dan sesudah diberikan edukasi tentang <em>postpartum blues</em> dengan nilai p-value sebesar <0,001. Terjadi peningkatan pengetahuan ibu hamil setelah diberikan edukasi mengenai <em>postpartum blues</em>. Diharapkan ibu hamil dapat lebih proaktif mencari informasi terkait kesehatan psikologis pada masa nifas, serta memperkuat dukungan emosional dan sosial untuk mencegah munculnya <em>postpartum blues</em>. Bagi tenaga kesehatan khususnya pemegang program KIA, disarankan untuk menjadikan edukasi dengan media video mengenai pencegahan <em>postpartum blues</em> sebagai bagian dari program rutin antenatal care (ANC) dan kelas ibu hamil.</p> <p> </p> <p><strong>Kata kunci : </strong>Video, edukasi, ibu hamil, <em>postpartum blues</em></p>Sentot Imam SupraptoAgusta Dian EllinaNi Wayan Manik ParwatiI Nyoman Dharma Wisnawa
Copyright (c) 2025 Sentot Imam Suprapto, Agusta Dian Ellina, Ni Wayan Manik Parwati, I Nyoman Dharma Wisnawa
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
2025-11-012025-11-0151172410.37294/jai.v5i1.781“ULAR TANGGUH”: Permainan Edukatif Berbasis Huma Betang Untuk Meningkatkan Minat Makan Sehat Siswa SD
https://ejournal.itekes-bali.ac.id/index.php/jai/article/view/785
<p><strong>ABSTRAK</strong></p> <p> </p> <p>Perilaku makan yang kurang sehat pada anak usia sekolah akan berdampak pada meningkatnya risiko penyakit tidak menular di masa mendatang. Rendahnya asupan buah dan sayur serta tingginya konsumsi jajanan kurang bergizi menunjukkan perlunya intervensi edukasi yang kontekstual dan menarik bagi siswa. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, sikap, dan minat makan sehat siswa melalui media pembelajaran “Ular Tangguh” yang mengintegrasikan nilai budaya Huma Betang. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan <em>Community-Based Participatory Action</em> dengan melibatkan guru dan siswa secara aktif pada tahap persiapan, pelaksanaan, refleksi, dan evaluasi. Permainan “Ular Tangguh” merupakan modifikasi permainan ular tangga yang diperkaya dengan pesan gizi seimbang serta nilai budaya Huma Betang seperti kebersamaan, gotong royong, dan tanggung jawab sosial. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan gizi, sikap positif, dan minat siswa dalam memilih makanan sehat berdasarkan perbandingan skor <em>pre-test</em> dan <em>post-test</em>. Selain itu, program ini memberikan alternatif media pembelajaran bagi guru dan sekolah dalam memperkuat pendidikan gizi berbasis budaya lokal. Dengan demikian, Ular Tangguh efektif sebagai model edukasi gizi yang interaktif, menyenangkan, dan berkelanjutan serta berpotensi untuk direplikasi di sekolah dasar lainnya.</p> <p> </p> <p><strong>Kata kunci</strong>: Edukasi Gizi, Permainan Interaktif, Huma Betang, Makan Sehat, Siswa Sekolah Dasar</p>Byba Melda SuhitaMunanadia
Copyright (c) 2025 Byba Melda Suhita, Munanadia
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
2025-11-012025-11-0151253310.37294/jai.v5i1.785HERMINA-HD SECURECARE™: Inovasi Sistem Terintegrasi Untuk Meningkatkan Keselamatan Hemodialisis Di Rumah Sakit Hermina Jakarta
https://ejournal.itekes-bali.ac.id/index.php/jai/article/view/786
<p><strong>ABSTRAK</strong></p> <p> </p> <p>Hemodialisis merupakan terapi esensial bagi pasien dengan penyakit ginjal kronis stadium akhir. Meskipun demikian, prosedur ini masih dikaitkan dengan tingginya tingkat komplikasi di Indonesia, termasuk hipotensi (20–55%), kram otot (hingga 70%), dan infeksi vaskular. Unit Hemodialisis RS Hermina Daan Mogot Jakarta menghadapi sejumlah kendala, antara lain dokumentasi yang tidak konsisten, komunikasi antarprofesi yang belum terstandar, serta keterbatasan dalam deteksi dini risiko. Penelitian ini bertujuan mengembangkan <em>Hermina-HD SecureCare™</em>, sebuah sistem terintegrasi yang menggabungkan teknologi, edukasi pasien, dan pelaporan elektronik, untuk meningkatkan keselamatan prosedur hemodialisis. Kegiatan ini menggunakan pendekatan studi kasus. Data dikumpulkan melalui observasi alur layanan, wawancara dengan tenaga medis, penelusuran rekam medis, <em>focus group discussion</em> (FGD), dan uji coba prototipe sistem. Analisis masalah dilakukan menggunakan diagram fishbone dan metode 5-Whys untuk mengidentifikasi akar masalah, sedangkan evaluasi implementasi awal dilakukan melalui simulasi terbatas. Hasil analisis mengidentifikasi beberapa masalah utama, meliputi dokumentasi yang tidak lengkap, komunikasi antarprofesi yang tidak terstruktur, deteksi dini risiko yang belum optimal, serta budaya pelaporan insiden yang lemah. Implementasi awal <em>Hermina-HD SecureCare™</em> menunjukkan peningkatan kepatuhan pelaporan sebesar 40%, standarisasi komunikasi antarprofesi melalui format digital SBAR, serta peningkatan pemahaman pasien setelah menerima edukasi audiovisual. Secara keseluruhan, <em>Hermina-HD SecureCare™</em> terbukti meningkatkan keselamatan hemodialisis melalui integrasi monitoring real-time, sistem pelaporan digital, dan edukasi pasien. Model ini berpotensi direplikasi pada unit hemodialisis di rumah sakit lain di Indonesia, mendukung praktik keselamatan pasien yang lebih optimal.</p> <p><strong>Kata kunci:</strong> Hemodialisis, Keselamatan Pasien, Inovasi Digital, Sistem Terintegrasi, Hermina-HD Securecare™</p>Rahmania AmbarikaHardi YanisYenny Puspitasari
Copyright (c) 2025 Rahmania Ambarika, Hardi Yanis, Yenny Puspitasari
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
2025-11-012025-11-0151343710.37294/jai.v5i1.786Penyuluhan Sebagai Upaya Optimalisasi Dukungan Keluarga Dalam Peningkatan Kunjungan K6
https://ejournal.itekes-bali.ac.id/index.php/jai/article/view/787
<p><strong>ABSTRAK</strong></p> <p>Seorang perempuan dalam siklus kehidupannya untuk memperoleh keturunan, akan melalui proses kehamilan dan persalinan yang alami adalah hal yang fisiologis. Hal ini akan berjalan dengan lancar jika memperoleh banyak dukungan dari suami, keluarga, masyarakat dan tenaga kesehatan. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini berbentuk penyuluhan dengan menggunakan media poster yang dilaksanakan pada bulan Agustus 2025 di Puskesmas III Denpasar Utara. Populasi yang digunakan adalah Ibu hamil Trimester III di Puskesmas III Denpasar Utara yaitu sebanyak 30 orang dengan teknik samping menggunakan total samping. Alat pengumpul data menggunakan kuesioner. Untuk menilai pengetahuan mitra, maka dilakukan pre dan post test. Untuk kegiatan penyuluhan, media yang digunakan adalah poster. Hasil menunjukkan bahwa pemberian penyuluhan sangat berpengaruh terhadap tingkat pengetahuan responden antara sebelum dan setelah pemberian penyuluhan. Diharapkan tenaga kesehatan aktif memberikan penyuluhan kepada keluarga ibu hamil tentang pentingnya dukungan keluarga dan keluarga diharapkan bisa memberikan dukungan kepada ibu hamil sehingga ibu dapat melakukan pemeriksaan sesuai dengan anjuran yaitu 6 kali.</p> <p> </p> <p><strong>Kata kunci : </strong>Poster, Dukungan Keluarga, ANC, K6</p>Sentot Imam SupraptoRatna WardaniIdah Ayu WulandariI Nyoman Dharma Wisnawa
Copyright (c) 2025 Sentot Imam Suprapto, Ratna Wardani, Idah Ayu Wulandari, I Nyoman Dharma Wisnawa
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
2025-11-012025-11-0151384410.37294/jai.v5i1.787Upaya Peningkatan Pengetahuan Dan Kepatuhan Pengobatan Pasien Hipertensi Untuk Mengontrol Tekanan Darah
https://ejournal.itekes-bali.ac.id/index.php/jai/article/view/790
<p><strong>ABSTRAK</strong></p> <p>Latar belakang. Hipertensi merupakan penyakit kronis yang sering disebut sebagai silent killer karena tidak menimbulkan gejala khas namun berisiko menimbulkan komplikasi serius. Salah satu tantangan utama dalam pengelolaannya adalah rendahnya tingkat kepatuhan pasien dalam menjalani terapi obat antihipertensi. Pendidikan kesehatan menjadi salah satu strategi penting untuk meningkatkan kepatuhan tersebut. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan pasien hipertensi mengenai pengendalian dan pengontrolan tekanan darah melalui pendidikan kesehatan. Kegiatan dilaksanakan pada 11–16 Agustus 2025 di Puskesmas III Denpasar Utara dengan jumlah peserta 15 orang pasien hipertensi. Metode dalam kegiatan ini menggunakan edukasi deskriptif dengan desain pre- dan post-test, yang dilaksanakan pada 11-16 Agustus 2025 di Puskesmas, melibatkan 15 pasien hipertensi. Peningkatan pengetahuan diukur dengan membandingkan hasil tes sebelum dan sesudah penyuluhan. Hasil analisis menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan pasien setelah diberikan pendidikan kesehatan, di mana responden dengan pengetahuan baik meningkat dari 66,0% menjadi 86,7%. Selain itu, terdapat penurunan rata-rata tekanan darah, dari 162,79/91,33 mmHg menjadi 159,00/87,20 mmHg. Kesimpulan bahwa temuan ini memperkuat bukti bahwa pendidikan kesehatan tidak hanya meningkatkan pengetahuan, tetapi juga berdampak pada perilaku pengelolaan hipertensi. Berdasarkan hasil tersebut, disarankan untuk pemberian pendidikan kesehatan sebaiknya diintegrasikan ke dalam pelayanan kesehatan di puskesmas maupun rumah sakit, dengan pendekatan konseling, edukasi interaktif, serta pemanfaatan media digital untuk mendukung kepatuhan pasien hipertensi.</p> <p> </p> <p><strong>Kata kunci:</strong> Hipertensi, Pendidikan Kesehatan, Kepatuhan, Pengetahuan, Tekanan Darah</p>Sentot Imam SupraptoNurwijayanti .I Kadek NuryantoI Nyoman Dharma Wisnawa
Copyright (c) 2025 Sentot Imam Suprapto, Nurwijayanti ., I Kadek Nuryanto, I Nyoman Dharma Wisnawa
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
2025-11-012025-11-0151455110.37294/jai.v5i1.790Peningkatan Pengetahuan Tentang Bullying Dan Membentuk Konselor (Peer Education) Teman Sebaya Dalam Pencegahan Bullying Di SMP Negeri 1 Simpang Keuramat Kabupaten Aceh Utara Tahun 2025
https://ejournal.itekes-bali.ac.id/index.php/jai/article/view/793
<p><strong>ABSTRAK</strong></p> <p><em>Bullying </em>merupakan perilaku agresif dengan cara menyakiti orang lain, pelaku merupakan individu atau kelompok dengan korban individu yang rentan untuk disakiti berulang kali. <em>Bullying</em> sering terjadi di sekolah. Data yang dirilis oleh <em>United Nations Children’s Fund</em> (UNICEF) tahun 2018 sebanyak 50% anak di dunia mengalami perilaku <em>bullying.</em> Dampak buruk yang dapat menimpa remaja akibat <em>Bullying </em>mengakibatkan korban mengalami kondisi kesakitan fisik serta psikologis, kepercayaan diri menurun, malu, trauma, tak mampu menyerang balik merasa sendiri, serba salah dan takut pergi ke sekolah, merasa tidak ada yang menolong, mengasingkan diri, menderita kecemasan sosial, dan berkeinginan untuk bunuh diri. <strong>Tujuan Kegiatan</strong> <strong>:</strong> Untuk Peningkatan pengetahuan tentang <em>Bullying</em> dan membentuk konselor (<em>Peer</em> <em>Education</em>) teman sebaya. Metode yang digunakan adalah penyuluhan dan Pelaksanaan kegiatan Pengabdian Masyarakat ini berlangsung selama 2 hari yaitu hari pertama diawali dengan <em>pre test</em> dilanjutkan dengan pegisian materi, hari kedua dilakukan dengan pemutaran video <em>bullying</em> dan dilanjutkan dengan pembentukan Tim Konselor Pencegahan <em>Bullying.</em> Serta evaluasi pengetahuan <em>Post Test</em> tentang <em>Bullying</em>. Jumlah responden dalam kegiatan Pengabdian Masyarakat 35 orang siswa dan siswi SMP Negeri 1 Simpang Keuramat. Hasil yang didapat yaitu peningkatan pengetahuan responden tentang <em>Bullying</em> pada evaluasi <em>Pre test</em> sasaran yang memiliki pengetahuan baik tentang <em>Bullying</em> berjumlah 15 0rang (43%) dan pada evaluasi post test meningkat menjadi 32 orang ( 92%). Dan dari hasil sikap responden yang tentang <em>Bullying</em> sasaran yang memiliki sikap negative 25 orang ( 71%) dan pada evaluasi <em>post test </em>sikap negative tentang <em>Bullying</em> menjadi 7 orang ( 20%). Diharapkan dengan dibentuknya tim konselor anti<em> bullying</em> dapat meningkatkan pengetahuan siswa terhadap Bullying dalam memberikan edukasi kepada teman sebaya tentang <em>Bullying</em>.</p> <p><strong>Kata Kunci</strong> : Peningkatan pengetahuan <em>Bullying</em>, Konselor (<em>Peer Education</em>)Teman sebaya</p>Yenni Fitri Wahyuniaida fitrianiSerlis Mawarni
Copyright (c) 2025 Yenni Fitri Wahyuni, aida fitriani, Serlis Mawarni
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
2025-11-012025-11-0151525910.37294/jai.v5i1.793Penguatan Branding Bakpia Juwara Satoe Berbasis Konten Proses Produksi Yang Higienis
https://ejournal.itekes-bali.ac.id/index.php/jai/article/view/794
<p><strong>ABSTRAK</strong></p> <p>Bakpia Juwara Satoe merupakan UMKM di Berbah, Sleman, yang berpotensi sebagai ikon kuliner lokal. Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk mengembangkan usaha melalui integrasi strategi pemasaran digital dengan penerapan standar teknologi dan keamanan pangan. Metode yang digunakan adalah observasi partisipatif dan pendampingan dalam seluruh rantai produksi. Penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) yang ketat, meliputi sterilisasi peralatan, penggunaan APD, kontrol suhu pemanggangan, dan uji kadar air, menjadi fondasi untuk menghasilkan produk yang higienis, aman dari kontaminasi mikrobiologis, dan memiliki daya simpan yang lebih panjang. Inovasi produk didukung oleh analisis kimia dan pelabelan gizi untuk transparansi konsumen. Strategi pemasaran digital memanfaatkan konten kreatif di Instagram dan TikTok yang mengedukasi masyarakat tentang proses produksi yang higienis, sekaligus memperkuat branding. Berdasarkan analisis kualitatif terhadap engagement media sosial dan sentimen konsumen, terjadi peningkatan penjualan, perluasan jangkauan pasar, dan peningkatan kepercayaan konsumen. Disimpulkan bahwa pendekatan terintegrasi antara keamanan pangan dan pemasaran digital tidak hanya meningkatkan daya saing produk, tetapi juga menjamin kesehatan masyarakat dan keberlanjutan UMKM. Kolaborasi akademisi-UMKM ini menjadi model efektif untuk pengembangan ekonomi kreatif berbasis teknologi pangan.</p> <p><strong>Kata kunci :</strong> Keamanan Pangan, Good Manufacturing Practices (GMP), Pemasaran Digital, UMKM, Higienitas Produksi</p>Sagung Putri TrianjaniNi Putu Bintang AndiniNi Putu Rika PradewiI Gusti Ngurah Putu Dharmayasa
Copyright (c) 2025 Sagung Putri Trianjani, Ni Putu Bintang Andini, Ni Putu Rika Pradewi, I Gusti Ngurah Putu Dharmayasa
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
2025-11-012025-11-0151607110.37294/jai.v5i1.794Pemanfaatan Minyak Jelantah Sebagai Bahan Baku Lilin Aromaterapi: Upaya Mengurangi Limbah Rumah Tangga Di Labuhan Ruku
https://ejournal.itekes-bali.ac.id/index.php/jai/article/view/796
<p><strong>ABSTRAK</strong></p> <p>Pemakaian minyak goreng secara berkali-kali dapat menghasilkan minyak bekas atau jelantah yang berpotensi merusak lingkungan dan membahayakan kesehatan manusia. Sebagai solusi pemanfaatan limbah tersebut, salah satu upaya yang dapat dilakukan ialah mengolahnya menjadi produk bernilai guna, seperti lilin aromaterapi. Tujuan dari kegiatan ini ialah mengubah minyak jelantah menjadi bahan dasar pembuatan lilin aromaterapi sekaligus memberikan penyuluhan kepada masyarakat mengenai pentingnya pengelolaan limbah rumah tangga terhadap lingkungan. Metode pelaksanaan berupa praktik langsung pembuatan lilin bersama kelompok ibu-ibu perwiritan di Lingkungan VII, Kelurahan Labuhan Ruku, Kecamatan Talawi, Kabupaten Batu Bara. Berdasarkan hasil kegiatan, peserta menunjukkan pemahaman terhadap tahapan pembuatan lilin, aktif terlibat dalam prosesnya, dan mulai menyadari pentingnya pengelolaan limbah jelantah. Dari pembahasan dapat disimpulkan pemanfaatan minyak jelantah tidak hanya membantu mengurangi dampak pencemaran, tetapi juga memiliki potensi ekonomi serta dapat dijadikan sebagai peluang usaha skala rumah tangga. Secara keseluruhan, kegiatan ini menunjukkan bahwa pengolahan minyak jelantah menjadi lilin aromaterapi merupakan alternatif yang efektif dalam mendukung pengelolaan limbah rumah tangga serta meningkatkan kesadaran lingkungan dan kemandirian ekonomi masyarakat.</p> <p><strong>Kata kunci : </strong>Aromaterapi, lingkungan, minyak jelantah, wirausaha</p>Dwi MawandriFatma IndrianiNency Utami Br BarusAde RismaFairuz Zahra
Copyright (c) 2025 Dwi Mawandri, Fatma Indriani, Nency Utami Br Barus, Ade Risma, Fairuz Zahra
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
2025-11-012025-11-0151727810.37294/jai.v5i1.796Meningkatkan Kesadaran Hidup Sehat Melalui Sinergi Mahasiswa Dan Tenaga Kesehatan Dalam Program Cek Kesehatan Gratis Di Desa Leces
https://ejournal.itekes-bali.ac.id/index.php/jai/article/view/805
<p><strong>ABSTRAK</strong></p> <p>Hipertensi dan diabetes merupakan penyakit degeneratif yang banyak dialami masyarakat pedesaan, namun sering tidak terdeteksi karena rendahnya literasi kesehatan dan minimnya pemeriksaan rutin. Kondisi ini juga terjadi di Desa Leces, Kecamatan Leces, Kabupaten Probolinggo, sebagian besar warga jarang melakukan pemeriksaan kesehatan hingga gejala muncul. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan literasi kesehatan masyarakat sekaligus memberikan layanan deteksi dini hipertensi dan diabetes melalui pemeriksaan kesehatan gratis, edukasi pola hidup sehat, serta konsultasi personal. Metode yang digunakan adalah <em>service learning</em> dengan tiga tahapan utama, yaitu investigasi, pelaksanaan, dan refleksi. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan model Miles dan Huberman meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa sebagian besar peserta terindikasi memiliki tekanan darah dan kadar gula darah di atas normal. Melalui sesi edukasi dan konsultasi, peserta memperoleh pengetahuan baru, menyadari pentingnya pemeriksaan kesehatan secara rutin, serta berkomitmen mengubah pola hidup menuju lebih sehat. Keberhasilan program tidak terlepas dari keterlibatan bidan desa dan perangkat desa yang mendukung perencanaan, pelaksanaan, hingga penyediaan fasilitas. Dengan demikian, kegiatan ini membuktikan bahwa intervensi berbasis komunitas efektif dalam meningkatkan literasi kesehatan dan perilaku preventif masyarakat pedesaan, serta dapat direplikasi dengan cakupan yang lebih luas sebagai model pengabdian berkelanjutan.</p> <p><strong>Kata Kunci:</strong> Hipertensi, Diabetes, Literasi Kesehatan, <em>Service Learning</em>, Pengabdian Masyarakat</p>Naura AfkarinaDiyah RhodiyahNurul Fajar InsaniMuhammad Irfan EfendiDevy Habibi MuhammadNur Hasanah
Copyright (c) 2025 Naura Afkarina, Diyah Rhodiyah, Nurul Fajar Insani, Muhammad Irfan Efendi, Devy Habibi Muhammad, Nur Hasanah
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
2025-11-012025-11-0151798910.37294/jai.v5i1.805DIABNURSE CARE PROGRAM: Mindfulness Sebagai Strategi Pemberdayaan Diabetes Dan Hipertensi Di Puskesmas Makassar
https://ejournal.itekes-bali.ac.id/index.php/jai/article/view/806
<p><strong>ABSTRAK</strong></p> <p>Program “DiabNurse Care: <em>Mindfulness</em> sebagai Strategi Pemberdayaan Diabetes dan Hipertensi di Puskesmas Makassar” dilaksanakan untuk meningkatkan pengelolaan diri dan kesejahteraan penyandang penyakit kronis melalui pendekatan <em>mindfulness</em>. Permasalahan utama yang dihadapi masyarakat adalah rendahnya efektivitas edukasi kesehatan, pola hidup tidak sehat, serta tingginya tingkat stres akibat pengelolaan penyakit yang kurang optimal. Metode pelaksanaan pengabdian menggunakan pendekatan <em>mindfulness breathing</em> dengan tahapan skrining, edukasi, demonstrasi <em>mindfulness breathing</em>, serta evaluasi menggunakan kuesioner DKQ-24 dan DDS-17. Kegiatan diikuti oleh penderita diabetes dan hipertensi di wilayah kerja Puskesmas Antara. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan peserta dan penurunan tekanan darah sistolik rata-rata sebesar -1.02 mmHg, yang mengindikasikan efek relaksasi dari pelatihan <em>mindfulness</em>. Sebagian besar peserta mengalami tingkat stres sedang (38.6%) dan menunjukkan peningkatan kesadaran diri terhadap manajemen stres.</p> <p><strong>Kata kunci :</strong> Mindfullness, DMT2, Hipertensi, DiabNurse</p>Nuurhidayat JafarNurlaila FitrianiMarce Marghareta TakumansangHusnul Hatima Ahmad
Copyright (c) 2025 Nuurhidayat Jafar, Nurlaila Fitriani, Marce Marghareta Takumansang, Husnul Hatima Ahmad
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
2025-11-012025-11-0151909710.37294/jai.v5i1.806